Нравы русской деревни в XIX веке

Российская империя, Цитаты и извлечения для рефератов, Энгельгардт

А. Энгельгардт

Работа «из чести», толокой, производится даром, бесплатно; но, разумеется, должно быть угощение, и, конечно, прежде всего водка. Загадав рубить капусту, чистить бураки и пр., Авдотья приглашает, «просит» баб придти на «помочи». Отказа никогда не бывает: из каждого двора приходит по одной, по две бабы с раннего утра. Берут водки, пекут пироги, заготовляют обед по­лучше, и если есть из чего, то непременно делают студень — это первое угощение. «Толочане» всегда работают превосходно, осо­бенно бабы, — так, как никогда за поденную плату работать не станут. <…>

Нельзя даже сказать, чтобы именно водка привлекала, потому что приходят и такие бабы, которые водки не пьют; случается даже, что приходят без зову, узнав, что есть какая-нибудь работа. Конеч­но, все это происходит оттого, что мужик и теперь всегда в зависимости от соседнего помещика: мужику и дровец нужно, и лужок нужен, и «уруга» (выгон) нужна, и деньжонок перехватить иногда, может быть, придется, и посоветоваться, может быть, о чем-нибудь нужно будет, потому что все мы под Богом ходим — вдруг, крый (спаси. — С.И.) Господи, к суду какому-нибудь притянут — как же не оказать при случае уважение пану! И в деревне ведь то же самое: к богатому мужику все «из чести» пойдут на толоку, потому что нельзя же — то за тем, то за другим придется к нему обратиться. Я заметил, что чем богаче деревня, чем зажиточнее и замысловатее крестьяне, тем более стараются они о хороших отношениях к помещику, ближайшему соседу. Зажиточный мужик всегда вежлив, почтителен, готов на всякие мелкие услуги — что ему значит прислать бабу на день, на два в такое время, когда полевые работы окончены?

Посылки из в израиль dh-express.ru.

Из деревни. 12 писем. М., 1960. С. 75.