Особенности русских гостиниц XIX столетия
Н. Шелгунов
Гостиница определяет лучше всего нравы населения, а наше население, останавливающееся в гостиницах, вовсе не такого свойства, чтобы поддерживало чистоту и порядок. Гостиница может страдать от причин «естественных»; но зачем же плевать и сморкаться на стены; зачем маслить обои головами и полировать стены спинами; зачем шаркать везде спичками? Проезжающий рассуждает, что он платит за постой деньги; но будто бы только вследствие этого он обходится без носового платка? Тут просто привычка сморкаться в руку и больше ничего. Человеку совсем не нужна чистота и оттого он и грязен вокруг себя. При русском обычае путешествовать с лакеями и горничными чистоте гостиниц наносится еще больший ущерб. У барина, плюющего в стену, лакей уже непременно плюет в потолок и, как Петрушка Чичикова, заносит везде свой запах; а запах этот по своей крепости въедается в обои, за панель, в углы комнат и вообще в такие места, куда не заглядывает никогда ни половая щетка, ни пыльная тряпка. Этот удушающий, бескислородный воздух — самая ужасная вещь русских гостиниц.
Сибирь по большой дороге//Русское слово. СПб., 1863. Март, отдел II. С. 32.